５費目（材料費・労務費・外注費・経費・車輌機械費）のうち、材料費を除く残りの手間（４費目）の費用でやりくりする。

材料費は、1m3にどれだけ掛かるかは予想がつき、切り落とし分を含めても余ってしまうのが常だと思われます。

100掛かる材料費は100掛かかります。

99には決してならないものですし、101にもなりません。

それを念頭に入れつつ、残りの手間の内、どこを工夫すればコストを下げることができ、儲けられるかを実行していくのです。